Leichtes gesundes Abendessen
Gebackener Karfiol im Ganzen
Wenig Energie–Maximale Sättigung
Gemüse ist so vielfältig, gesund und sättigend!
Der Karfiol (auch Blumenkohl genannt) ist eine mega Kalium und Ballaststoffquelle!
Zu 2 haben wir eine ganzen Karfiol weggeputzt und alles was man dafür braucht sind 3 Zutaten! 😍
Rezept Ofen-Karfiol
- Karfiol waschen, mit Olivenöl bestreichen
- Mit Salz und Gewürzen (z.B Curry, Paprikapulver oder Gewürzmischungen) einreiben
- Bei 180 Grad Ober-Unterhitze ca. 40 Minuten backen bis er schön braun ist
- Aus Joghurt oder Skyr und Gewürzen einen Dip zusammenrühren
- Ich hab noch ein bisschen Tofu (als Eiweißquelle) dazu gebraten