Rezepte| Mittagessen

Rezepte| Mittagessen · 26. Juni 2021

Bowls sind das ideale Essen. Sie gehen schnell, sind unendlich variierbar und schmecken sowohl kalt als auch warm. Hier geht es zu meinem liebsten Veggie-Bowl Rezept mit Kofu.

Rezepte| Mittagessen · 16. Juni 2021

Kichererbsentofu oder auch KOFU genannt ist super schnell zubereitet, gesund und der ideale Ersatz für alle die Tofu nicht mögen!

Rezepte| Mittagessen · 25. April 2021

Ob als schnelles Mittagessen oder als Jause to-go. Der Couscoussalat schmeckt immer und je nach Saison kann man ihn unendlich variieren.

Rezepte| Mittagessen · 10. April 2021

Wer keinen Tofu mag und auf der Suche nach einer gesunden Fleischalternative ist sollte unbedingt Lupinenfilet ausprobieren!

Rezepte| Mittagessen · 31. Januar 2021

Dieses Rezept ist für alle geeignet die es exotisch mögen! Mein Tandoori ist durch meine Abwandlungen noch dazu reich an pflanzlichem Eiweiß, fettarm und ballaststoffreich!

Rezepte| Mittagessen · 14. Januar 2021

Ob Galette, Quiche oder Tarte. Egal wie man es nennen mag, das Rezept schmeckt himmlisch! Diesmal habe ich mich für eine Fülle aus Kohlsprossen und vegetarischem Faschierten entschieden!

Rezepte| Mittagessen · 19. Dezember 2020

Ein schneller, banaler Auflauf! Salat dazu und man hat eine tolle ausgewogene vegetarische Mahlzeit!

Rezepte| Mittagessen · 26. November 2020

Mein „Orange-Curry“ ist ratzfatz zubereitet und nebenher noch eine mega ß-Carotin Bombe!!

Rezepte| Mittagessen · 19. November 2020

Schwarze Bohnen mit Reis sind aus der brasilianischen Alltagsküche nicht wegzudenken!

Rezepte| Mittagessen · 11. November 2020

Linsennudeln sind eine tolle Abwechslung zu Vollkornnudeln. Sie bringen jede Menge Ballaststoffe und mehr Eiweiß als herkömmliche Nudeln aus Mehl oder Hartweizengrieß.