Rezepte| Mittagessen · 25. April 2021

Ob als schnelles Mittagessen oder als Jause to-go. Der Couscoussalat schmeckt immer und je nach Saison kann man ihn unendlich variieren.

Rezepte| Mittagessen · 10. April 2021

Wer keinen Tofu mag und auf der Suche nach einer gesunden Fleischalternative ist sollte unbedingt Lupinenfilet ausprobieren!

Rezepte| Mittagessen · 11. November 2020

Linsennudeln sind eine tolle Abwechslung zu Vollkornnudeln. Sie bringen jede Menge Ballaststoffe und mehr Eiweiß als herkömmliche Nudeln aus Mehl oder Hartweizengrieß.

Rezepte| Mittagessen · 21. Juni 2020

Diese Speise hätte ich mit vollem Kühlschrank wohl eher nicht zubereitet. Ein bisschen Gemüse und Kartoffeln habe ich aber meistens zu Hause, und so ist durch Zufall dieses leckere Gericht entstanden!

Rezepte| Mittagessen · 20. Mai 2020

Wenige Zutaten aber volle Nährstoffpower! Eignet sich auch ideal zum Mitnehmen als Jause!

Rezepte| Mittagessen · 13. Mai 2020

Hausmannskost ist immer deftig? Von wegen! Mein Bohnengulasch ist ein toller Lieferant von Eiweiß, zahlreichen Mikronährstoffen und Ballaststoffen und kommt mit 1 EL Öl locker aus!

Rezepte| Mittagessen · 08. April 2020

Die Bärlauchsaison ist kurz und sollte gut genutzt werden. Eine Sauce kann man super einfrieren und somit hat man gleich das ganze Jahr was davon :)