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Soja

Soja

Ist Soja gesund oder gesundheitsgefährdend?

Wie viel Soja ist gesund?

Ich verwende häufig Sojaprodukte in der Küche!

Ich liebe Edamame am meisten, esse aber auch gerne Tofu und trinke Sojadrink 😍! 

In der heutigen Folge erfährt ihr alles Wichtige zum Thema Soja! 

Auf der einen Seite gibt es einige nicht so tolle Behauptungen rund um Soja, andererseits sollten wir mehr pflanzliche Proteine essen!? 🤯

Deswegen kläre ich euch heute auf über:

Soja und Krebs

Soja und Schilddrüse

Soja und Wechseljahre


Quellen:

• https://www.aicr.org/cancer-prevention/food-facts/soy/

• https://www.ernaehrungs-umschau.de/fileadmin/Ernaehrungs-Umschau/pdfs/pdf_2019/06_19/M354_M362_EU06_2019_getrennt.pdf

• https://www.ernaehrungs-umschau.de/fileadmin/Ernaehrungs-Umschau/pdfs/pdf_2019/03_19/EU03_2019_M160-M169.pdf

 


Vegetarische Rezepte mit Soja